一種土豆去皮清洗裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種土豆去皮清洗裝置，其包括傳動機(jī)構(gòu)、去皮清洗機(jī)構(gòu)和固定座，特點(diǎn)是去皮清洗機(jī)構(gòu)包括機(jī)筒、轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)軸，機(jī)筒固定安裝在固定座的上方，機(jī)筒的內(nèi)壁為粗糙表面，轉(zhuǎn)盤同軸位于機(jī)筒內(nèi)，轉(zhuǎn)盤上分布有突起條紋，轉(zhuǎn)盤通過旋轉(zhuǎn)軸與傳動機(jī)構(gòu)相連，傳動機(jī)構(gòu)通過旋轉(zhuǎn)軸帶動轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，機(jī)筒的底部設(shè)置有導(dǎo)流管；優(yōu)點(diǎn)是將若干土豆放入機(jī)筒內(nèi)的轉(zhuǎn)盤上后，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動時(shí)突起條紋帶動土豆做不規(guī)律運(yùn)動，此時(shí)土豆與土豆之間、土豆與機(jī)筒內(nèi)壁的粗糙表面之間相互擠壓摩擦，將土豆自然去皮，碎皮隨水流從導(dǎo)流管沖出機(jī)筒，整體結(jié)構(gòu)簡單、體積較小且加工效率較高，可廣泛應(yīng)用于加工批量較小的場所。
【專利說明】一種土豆去皮清洗裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種機(jī)械去皮清洗裝置，尤其是一種土豆去皮清洗裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在以土豆為原料的食品加工領(lǐng)域，對土豆進(jìn)行去皮清洗是最基本也是最重要的環(huán)節(jié)之一。由于食品加工的特殊要求，土豆去皮清洗裝置既要較高效地完成去皮和清洗處理，又要盡可能不破壞土豆原有的營養(yǎng)成份。傳統(tǒng)的工廠化的大型流水式去皮清洗裝置，由于需要對大批量的土豆進(jìn)行去皮清洗處理，因此裝置體積龐大且成本較高，不適用于菜場或食堂等相對加工批量較小的場所。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種體積較小、成本低且適用范圍廣的土
豆去皮清洗裝置。
[0004]本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種土豆去皮清洗裝置，包括傳動機(jī)構(gòu)、去皮清洗機(jī)構(gòu)和固定座，所述的傳動機(jī)構(gòu)固定設(shè)置在所述的固定座上，所述的傳動機(jī)構(gòu)與所述的去皮清洗機(jī)構(gòu)連接，所述的去皮清洗機(jī)構(gòu)包括機(jī)筒、轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)軸，所述的機(jī)筒固定安裝在所述的固定座的上方，所述的機(jī)筒的內(nèi)壁為粗糙表面，所述的轉(zhuǎn)盤同軸位于所述的機(jī)筒內(nèi)，所述的轉(zhuǎn)盤上分布有突起條紋，所述的轉(zhuǎn)盤通過所述的旋轉(zhuǎn)軸與所述的傳動機(jī)構(gòu)相連，所述的傳動機(jī)構(gòu)通過所述的旋轉(zhuǎn)軸帶動所述的轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，所述的機(jī)筒的底部設(shè)置有用于排出清洗后廢水和土豆皮的導(dǎo)流管。
[0005]所述的傳動機(jī)構(gòu)包括電動機(jī)、傳動皮帶、傳動輪、錐齒輪箱和聯(lián)軸器,所述的電動機(jī)通過所述的傳動皮帶與所述的傳動輪相連，所述的傳動輪固定套接在所述的錐齒輪箱的輸入軸上，所述的錐齒輪箱的輸出軸通過所述的聯(lián)軸器與所述的旋轉(zhuǎn)軸固定連接。
[0006]所述的突起條紋為波浪狀突起條紋。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:將若干土豆放入機(jī)筒內(nèi)的轉(zhuǎn)盤上后，由傳動機(jī)構(gòu)驅(qū)動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，此時(shí)轉(zhuǎn)盤上的突起條紋帶動土豆做不規(guī)律運(yùn)動，此時(shí)土豆與土豆之間、土豆與機(jī)筒內(nèi)壁的粗糙表面之間相互擠壓摩擦，將土豆自然去皮，去皮后的碎皮隨水流從導(dǎo)流管沖出機(jī)筒，整體結(jié)構(gòu)簡單、體積較小且加工效率較高，可廣泛應(yīng)用于菜場、食堂等加工批量較小的場所。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009]圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視結(jié)構(gòu)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]以下結(jié)合附圖實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。[0011]一種土豆去皮清洗裝置，包括傳動機(jī)構(gòu)、去皮清洗機(jī)構(gòu)和固定座I,傳動機(jī)構(gòu)固定設(shè)置在固定座I上，傳動機(jī)構(gòu)與去皮清洗機(jī)構(gòu)連接，去皮清洗機(jī)構(gòu)包括機(jī)筒21、轉(zhuǎn)盤22和旋轉(zhuǎn)軸23，機(jī)筒21固定安裝在固定座I的上方，機(jī)筒21的內(nèi)壁為粗糙表面，轉(zhuǎn)盤22同軸位于機(jī)筒21內(nèi)，轉(zhuǎn)盤22上分布有波浪狀突起條紋24，轉(zhuǎn)盤22通過旋轉(zhuǎn)軸23與傳動機(jī)構(gòu)相連，傳動機(jī)構(gòu)通過旋轉(zhuǎn)軸23帶動轉(zhuǎn)盤22旋轉(zhuǎn)，機(jī)筒21的底部設(shè)置有用于排出清洗后廢水和土豆皮的導(dǎo)流管25，傳動機(jī)構(gòu)包括電動機(jī)31、傳動皮帶32、傳動輪33、錐齒輪箱34和聯(lián)軸器35，電動機(jī)31通過傳動皮帶32與傳動輪33相連，傳動輪33固定套接在錐齒輪箱34的輸入軸上，錐齒輪箱34的輸出軸通過聯(lián)軸器35與旋轉(zhuǎn)軸23固定連接。
[0012]上述實(shí)施例的工作過程為:將若干土豆放入機(jī)筒21內(nèi)的轉(zhuǎn)盤22上后，啟動電動機(jī)31，由傳動輪33帶動錐齒輪箱34的輸入軸和輸出軸轉(zhuǎn)動，從而通過旋轉(zhuǎn)軸23帶動轉(zhuǎn)盤22轉(zhuǎn)動，此時(shí)轉(zhuǎn)盤22上的波浪狀突起條紋24帶動土豆做不規(guī)律運(yùn)動，此時(shí)土豆與土豆之間、土豆與機(jī)筒21內(nèi)壁的粗糙表面之間相互擠壓摩擦，將土豆自然去皮，去皮后的碎皮隨水流從導(dǎo)流管25沖出機(jī)筒21，實(shí)現(xiàn)對削皮后的土豆的清洗。
【權(quán)利要求】
1.一種土豆去皮清洗裝置，包括傳動機(jī)構(gòu)、去皮清洗機(jī)構(gòu)和固定座，所述的傳動機(jī)構(gòu)固定設(shè)置在所述的固定座上，所述的傳動機(jī)構(gòu)與所述的去皮清洗機(jī)構(gòu)連接，其特征在于所述的去皮清洗機(jī)構(gòu)包括機(jī)筒、轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)軸，所述的機(jī)筒固定安裝在所述的固定座的上方，所述的機(jī)筒的內(nèi)壁為粗糙表面，所述的轉(zhuǎn)盤同軸位于所述的機(jī)筒內(nèi)，所述的轉(zhuǎn)盤上分布有突起條紋，所述的轉(zhuǎn)盤通過所述的旋轉(zhuǎn)軸與所述的傳動機(jī)構(gòu)相連，所述的傳動機(jī)構(gòu)通過所述的旋轉(zhuǎn)軸帶動所述的轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，所述的機(jī)筒的底部設(shè)置有用于排出清洗后廢水和土豆皮的導(dǎo)流管。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種土豆去皮清洗裝置，其特征在于所述的傳動機(jī)構(gòu)包括電動機(jī)、傳動皮帶、傳動輪、錐齒輪箱和聯(lián)軸器，所述的電動機(jī)通過所述的傳動皮帶與所述的傳動輪相連，所述的傳動輪固定套接在所述的錐齒輪箱的輸入軸上，所述的錐齒輪箱的輸出軸通過所述的聯(lián)軸器與所述的旋轉(zhuǎn)軸固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種土豆去皮清洗裝置，其特征在于所述的突起條紋為波浪狀突起條紋。
【文檔編號】A23N12/02GK203416790SQ201320438128
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年7月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月19日
【發(fā)明者】杜永, 屠建飛, 馮方圓 申請人:寧波大學(xué), 復(fù)旦大學(xué)